Au Bénin, près de 45 % des décès d’enfants de moins de cinq ans sont liés à la malnutrition, selon le Plan national de développement 2018–2025. Et pourtant, une enquête menée en 2015 par l’Université d’Abomey-Calavi révèle que 84,2 % des Béninois ne consomment pas suffisamment de fruits et légumes. Ce déficit nutritionnel, qui touche aussi bien les adultes que les enfants, expose les premiers à des maladies comme l’hypertension, le diabète et les troubles cardiovasculaires, et les plus jeunes à l’anémie, au retard de croissance et à l’affaiblissement du système immunitaire.
Mais une réponse existe, à portée de main : les jardins de case, ces petits potagers familiaux cultivés dans les maison ou autour des maisons. Ils permettent de produire des légumes frais, naturels, accessibles et sans engrais chimiques. En ville comme en campagne, ils peuvent être installés au sol ou hors sol, sur les balcons ou les terrasses.
Dans cette production radio, vous entendrez les voix de celles et ceux qui cultivent, cuisinent et conseillent. De Boko à Parakou, des femmes, des enfants, des agronomes, des nutritionnistes et des médecins nous montrent comment la consommation de légumes peut être encouragée et généralisée grâce aux jardins de case ou de proximité.
Légumes, maisons, santé garantie : la révolution verte commence chez soi, une production réalisée par Léon N’DAH OKASSE, présentée par Salmata BABONI.
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